Curso para Cozinheiros: Nível Iniciante (Sábados)

🍴 TURMA DE SÁBADOS DE MANHÃ 🍴

📅 Início: 15/08
⏰ Horário: Todas as segundas-feiras, às 09hrs
⏳ Duração: Aproximadamente 3 horas por aula.

✨ O curso inclui:
✔ Todos os ingredientes necessários
✔ Uso de avental durante as aulas
✔ Receitas exclusivas
✔ Acompanhamento e orientação do Chef
✔ Aprendizado totalmente prático


O que você irá aprender:

🔪 Módulo 1 – Fundamentos da Cozinha
Técnicas essenciais, cortes, caldos, molhos, métodos de cocção, ovos e emulsões.

🥩 Módulo 2 – Carnes: Técnicas e Preparos
Preparo de aves, carnes bovinas e suínas, além de peixes e frutos do mar.

🍝 Módulo 3 – Acompanhamentos e Bases
Massas, molhos, pães, arroz, grãos, saladas e guarnições para compor pratos completos.

🧁 Módulo 4 – Confeitaria e Sobremesas
Massas doces, cremes, bolos, coberturas e sobremesas clássicas.


📚 Formato do Curso:
• 4 aulas por módulo
• 1 encontro por semana
• Metodologia prática, do básico ao essencial.

✨ Uma jornada completa para desenvolver técnica, confiança e criatividade na cozinha, levando você da cozinha básica à confiança profissional.